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(2020年4月CAMP LIFE掲載記事より)
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Recipe
レシピ
キノコと秋鮭の蒸し焼き
深型のフライパンで蒸し焼きも簡単です
材料(3人分)
鮭
3枚
お好みのキノコ
適量
バター
10g
醤油
適量
油・水
適量
作り方
1. 熱したフライパンに油を敷き、鮭の両面に焼き色がつくまで焼く。
2. キノコを敷き詰め、水を入れたら付属のアルミプレートを被せて5 分ほど蒸し焼きにする。(アルミプレートが熱くなりますのでご注意下さい)
3. アルミプレートを取り、最後にバターを入れて醤油で味を整えたら完成。
POINT
様々な種類のキノコを入れることで
旨味が倍増します!
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TR-401124
メスキット