シーフードサラダ

シーフードサラダ

魚介と厚切りハムのミックスサラダに本格ドレッシングを!

材料4人

  • イカ、エビ、ホタテの冷凍ミックス・1袋
  • 厚切りロースハム・2枚
  • アスパラガス・3本
  • ミニトマト・5個
  • グリーンリーフレタス・3~4枚
  • < ドレッシング >
  • マヨネーズ・大さじ約3
  • ヨーグルト・大さじ約3
  • ディル(ハーブ)・小さじ約1
  • ビネガー・小さじ1
  • 塩・適宜
  • 黒コショウ・適宜

作り方

1.

  • クッキングレシピ
  • シーフードミックスは洗って水気を切り、アスパラガスは根元の硬い皮をむく。
    ハムはサイコロ状にトマトは1/2にカット。

2.

  • クッキングレシピ
  • 鍋でお湯500mlを沸騰させて小さじ1を加え、アスパラガスを1分半ゆでる。
    同じお湯でシーフードミックスも1分ゆでる。
    冷水で冷やして水気を切りアスパラガスは2cm幅ぐらいにカット。

3.

  • ボウル(大)でレタス以外の材料を混ぜ合わせる。
    ボウル(小)にドレッシングの材料を入れてよく混ぜる。

4.

  • クッキングレシピ
  • お皿にレタスを敷いてサラダを盛り付け黒コショウをふりかけドレッシングを添えれば出来上がり。

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